Force for Good

Unser Mutterkonzern Whitbread möchte seine starke Marktposition dazu nutzen, das Leben seiner Teammitglieder und seiner Gäste, die Gemeinschaften, in denen wir tätig sind, und die Welt insgesamt positiv zu beeinflussen. Lesen Sie unseren Umwelt-, Sozial- und Governance-Bericht 2020/21.

Wir möchten überflüssigen Einwegplastik in unseren Hotels deutlich reduzieren. Unser Mutterkonzern Whitbread hat sich zum Ziel gesetzt, vollständig auf Einwegverpackungen bis 2025 zu verzichten. Dies setzen wir natürlich auch in Deutschland um und servieren schon jetzt Honig, Marmeladen und Joghurt in Schalen, statt kleinen Plastikverpackungen.

Bereits ein Viertel unserer Hotels in Deutschland ist mit Ladestationen für Elektroautos ausgestattet, und zwar in Stuttgart Feuerbach, Saarbrücken, Nürnberg, Heidelberg, 2x in Hamburg, Frankfurt am Main, Wuppertal und Essen. Unser Premier Inn Leipzig City Oper hat sogar ein Schnellladesystem installiert, damit unsere Gäste ihre E-Autos innerhalb kürzester Zeit aufladen können. 

Wir wissen, dass vielfältige Teams erfolgreiche Teams sind. Wir sind bestrebt, Zugangsbarrieren aktiv abzubauen, um ein integrativer und repräsentativer Arbeitgebender zu sein. Und wenn unsere Teammitglieder erst einmal Teil der Premier Inn-Familie sind, setzen wir uns dafür ein, dass sie sich repräsentiert und respektiert fühlen, unabhängig davon, wie sie sich identifizieren.

Mit führenden Schulungs- und Entwicklungsprogrammen sind wir ein Ort, an dem Mitarbeitende ihre Karriere wirklich aufbauen können. Es ist uns wichtig, unseren Teammitgliedern zu helfen, das Beste aus sich herauszuholen, indem wir eine funktionsübergreifende und sinnvolle Karriereentwicklung unterstützen.

Wir wollen sicherstellen, dass sich jeder Arbeitende bei Premier Inn & Whitbread willkommen fühlt. Indem wir unseren Teammitgliedern aufrichtig zuhören, können wir ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden wirksam unterstützen.

Wir von Premier Inn fühlen uns nicht nur unseren Gästen und Teams, sondern auch der Gesellschaft, in der wir leben und wirken, verantwortlich. Daher freuen wir uns sehr, dass wir mit der Kinderhilfsorganisation Children for a better World e. V. (CHILDREN) eine Partnerin an unserer Seite haben, die zu unterstützen uns eine Ehre und deren Engagement für uns ein Vorbild sind.

Tolle Nachricht für drei Premier Inn Hotels in Deutschland: Das Premier Inn Frankfurt Messe, das Premier Inn Hamburg St. Pauli und das Premier Inn Essen City Centre haben die bundesweite Zertifizierung „Reisen für Alle“ erhalten. Diese vom Deutschen Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e. V. verliehene und vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz geförderte Kennzeichnung erhalten Hotels, die sich nach eingehender Prüfung durch externe Gutachter barrierefrei nennen dürfen. 

Wir sind stolz darauf, qualitativ hochwertige, leckere Speisen und Getränke zu servieren. Deshalb setzen wir uns dafür ein, den Nährwert unserer Speisen zu verbessern, indem wir weiterhin Zucker, Salz und Kalorien reduzieren und integrative Menüs für Kunden mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen entwickeln. Wir werden dies auf verantwortungsvolle und transparente Weise tun, ohne dabei den Geschmack, die Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis für unsere Gäste zu vernachlässigen. 

Im Rahmen unseres Force for Good Programms verpflichten wir unsere Zulieferer weltweit zur Einhaltung der Menschenrechte. Dabei arbeiten wir eng mit Stop the Traffik, einer globalen Kampagne gegen Menschenhandel und Sklaverei, zusammen. Premier Inn mit seinen mehr als 800 Hotels in Großbritannien und Deutschland sowie die Whitbread-Töchter Table Table, Beefeater und Brewers Fayre kooperieren mit international tätigen Unternehmen, die an der Herstellung und Lieferung der von uns benötigten Waren und Dienstleistungen beteiligt sind. In unserem Auftrag unterzieht Stop the Traffik diese Lieferkette regelmäßig einer Risikobewertung, damit mögliche Menschenrechtsverletzungen aufgedeckt werden und wir entsprechend reagieren können. Stop the Traffik erlangte 2007 weltweite Bekanntheit, als die Kampagne im Rahmen einer UN-Petition 1,5 Millionen Unterschriften zur globalen Bekämpfung des Menschenhandels sammelte.

Der Strom in deutschen Premier Inn Hotels stammt zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien. Aktuell beziehen wir unseren Ökostrom aus Solarenergie und Wasserkraft. Damit nicht genug: Mit Blick auf unser unternehmensweites Ziel, bis zum Jahr 2040 netto null Treibhausgasemissionen zu erreichen („Net Zero by 2040“), wird unser Facility and Asset Management ab Herbst dieses Jahres all unsere Hotels an ein Überwachungssystem anschließen, um eventuelle Probleme frühzeitig zu erkennen und auf diese Weise Energieverluste reduzieren zu können. Auch die Effizienz der von uns genutzten Elektrogeräte steht auf dem Prüfstand mit dem Ziel, „Stromfresser“ sukzessive zu ersetzen. 

Unser erklärtes Ziel ist, alle unsere Hotels in Deutschland nachhaltig zu betreiben. In der Praxis schließt das Kriterien wie die Energieeffizienz von Gebäuden, die Verwendung nachwachsender Rohstoffe, die Einhaltung gesundheits- und sicherheitsrelevanter Standards, ein nachhaltiges Wasser- und Abfallmanagement sowie strenge Umweltkriterien ein.

Um unser Engagement auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit (engl. Sustainability) zu objektivieren, wollen wir langfristig sämtliche Häuser zertifizieren lassen. Das PI Hamburg St. Pauli ist hier Vorreiter, hat das Gebäude an der Simon-von-Utrecht-Straße doch schon vor längerer Zeit von der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DGNB) das Gold-Zertifikat verliehen bekommen.

Künftig werden wir unsere Häuser zudem von einem internationalen Bewertungssystem für „grüne Gebäude“ begutachten lassen, der Building Research Establishment Environmental Assessment Methodology (BREEAM), die ökologische und soziokulturelle Aspekte der Nachhaltigkeit klassifiziert. Entsprechend wollen wir hier auch auf unsere Partner und Bauträger einwirken, damit jene die von uns gemieteten Gebäude nach BREEAM- oder DGNB-Standards errichten oder modernisieren.