Stuttgart hat kulinarisch weit mehr zu bieten als nur Autos und Architektur. Wenn man an die schwäbische Küche denkt, kommen einem sofort die berühmten Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Zwiebelrostbraten in den Sinn – natürlich sind diese Gerichte auch hier die unumstrittenen Stars auf dem Teller. Doch die Schwabenmetropole bietet noch viel mehr: von urigen Weinstuben, in denen man sich wie bei Oma fühlt, bis hin zu modernen Gourmettempeln, die traditionelle Rezepte neu interpretieren.
1. Der Klassiker für Schwabenfans
Für authentische schwäbische Küche führt kein Weg an traditionellen Lokalen wie der „Alten Kanzlei“ vorbei. In zentraler Lage am Schlossplatz gibt’s hausgemachte Spätzle, knusprigen Zwiebelrostbraten und natürlich eine ordentliche Portion Maultaschen. Hier erlebt man schwäbische Küche in ihrer besten Form – und das in einem historischen Ambiente.
2. Für Weinliebhaber und Feinschmecker
Weinstuben gehören in Stuttgart einfach dazu. Ein echter Geheimtipp ist die „Weinstube Fröhlich“, eine kleine, urige Lokalität mit erstklassigen Weinen aus der Region. Hier kann man bei einem guten Tropfen und herzhaften Schmankerln den Abend genießen – perfekt für alle, die es gemütlich und rustikal mögen.
3. Schwäbische Küche modern interpretiert
Für alle, die Lust auf eine moderne, kreative Interpretation der schwäbischen Küche haben, ist das „Cube Restaurant“ im Kunstmuseum Stuttgart ein Muss. Hier werden Klassiker neu erfunden und mit internationalen Einflüssen kombiniert. Wie wäre es zum Beispiel mit Maultaschen auf asiatisch oder einem eleganten Spätzle-Soufflé? Zudem bietet der Glaswürfel eine atemberaubende Aussicht über die Stadt – Genuss auf allen Ebenen.
4. Multikulturelles Stuttgart erleben
Wenn Sie neben der schwäbischen Küche auch mal etwas Internationales probieren möchten, ist Stuttgart genau richtig. Besonders das griechische „Restaurant Kosta“ ist ein Highlight. Hier gibt es saftige Cevapcici, Pljeskavica und würzige Grillplatten, die auch die Herzen der Fleischliebhaber höherschlagen lassen. Ein mediterranes Ambiente mitten in Schwaben!
5. Veggie-Paradies im Kessel
Auch Vegetarier und Veganer kommen in Stuttgart voll auf ihre Kosten. Das „Kichererbse“ ist ein kleiner, aber feiner Hotspot für vegane und vegetarische Küche, bei dem die Gerichte sowohl kreativ als auch gesund sind. Hier wird mit viel Liebe zum Detail gekocht, und das schmeckt man! Genau das Richtige, wenn man bewusst und nachhaltig essen möchte.
Egal, ob Sie Lust auf deftige Hausmannskost oder internationale Küche haben – Stuttgart hat für jeden Geschmack das passende Lokal. Wir haben für Sie hier eine erlesene Auswahl an Restaurants in Stuttgart zusammengestellt.